Propiedades y beneficios nutricionales del aguacate. ¡El superalimento!

En los últimos años, un básico en el mundo de la comida healthy es el aguacate. Se trata de una fruta muy cremosa y que proporciona una gran cantidad de grasa de tipo saludable, que ayuda a mejorar tu salud. En Plaza Mayor te contamos todo lo que tienes que saber acerca de las propiedades y beneficios del aguacate para que se convierta en un fijo de tus recetas.

Propiedades y beneficios del aguacate

Origen

Su origen se dio en Centroamérica hace miles de años, principalmente en zonas de clima tropical o subtropical. Este árbol de la familia de las Lauráceas se extendió rápidamente a muchos países del mundo.

Entre ellos se encuentra España, que hoy en día se encuentra dentro del top 15 de países productores de este fruto.

Nutrientes del aguacate

Con un peso aproximado de 170 gramos, los aguacates están llenos de nutrientes, vitaminas y minerales. En una porción de 100 gramos podemos encontrar:

Vitamina K: el 26% de la dosis diaria recomendada.
Ácido Fólico: 20% de la dosis diaria recomendada.
Vitamina C: 17% de la dosis diaria recomendada.
Potasio: el 14% de la dosis diaria recomendada.
Vitamina B5: 14% de la dosis diaria recomendada.
Vitamina B6: 13% de la dosis diaria recomendada.
Vitamina E: 10% de la dosis diaria recomendada.

Todas la propiedades del aguacate

Según varios estudios científicos, el aguacate aporta un gran número de nutrientes que pueden servir para llevar una vida más sana. ¡Toma nota!

  • Es rico en fibra.
  • Cuenta con una buena dosis de vitaminas y antioxidantes.
  • Tiene un bajo contenido en carbohidratos.

Beneficios del aguacate

Con todos los nutrientes que posee el aguacate, si lo incluimos en nuestra dieta  hace que nos beneficiemos en muchos ámbitos de nuestra salud. Desde el sistema digestivo hasta en la prevención de graves enfermedades. Todo un plus para nuestra dieta.

Perfecto para embarazadas

En esos meses en las que la salud es más importante que nunca, es importante conocer los beneficios que tiene el aguacate en la formación del bebé. Esta fruta puede ayudar durante esta etapa en el desarrollo del cerebro y órganos vitales del feto.

Además, por su contenido en ácido fólico es bastante recomendado este alimento para evitar malformaciones durante el embarazo. Por estas razones, el aguacate es muy interesante que lo introduzcan las mujeres en su dieta durante los meses de gestación.

Mantente joven

Gracias a otra de las sustancias, el glutation que sirve para proteger el hígado. De esta forma actúa como un potente antioxidante que recicla y ayuda a reponer los demás antioxidantes del cuerpo. Por esta razón, el aguacate también es bueno para a belleza ya que ayuda en el rejuvenecimiento de la piel, así como en la salud de nuestro pelo.

Huesos sanos y fuertes

La vitamina K, presente en el aguacate puede ser clave en el tratamiento de la osteoporosis, ya que es importante para mantener los huesos sanos. Esta vitamina mejora la salud de los huesos mediante el aumento de la absorción de calcio y la reducción de la excreción urinaria del mismo. Además, estudios han asociado una alta ingesta de vitamina K con un menor riesgo de fractura ósea.

Previene el estreñimiento y el colesterol

Comer habitualmente alimentos con fibra natural previene el estreñimiento. Por otro lado, las vitaminas C, E, K y B-6, que tiene el aguacate, también ayudan en esto, al igual que la riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, magnesio y potasio.

Asimismo, las grasas saludables que tienen el aguacate pueden bajar nuestro colesterol, gracias al ácido oleico, un tipo de ácido graso que ayuda a controlar los niveles de colesterol. El aguacate contiene un compuesto de la planta natural de esterol, el beta-sitosterol, que ayuda a mantener un nivel saludable de colesterol, según han evidenciado diversos estudios.

Cerebro más sano

El aguacate también forma parte de los superalimentos que potencian nuestro cerebro. El aguacate posee vitaminas A, C, D, E, K y B, que son buenos antioxidantes y resultan fundamentales para los niveles neurológicos del organismo, además de para la salud cardiovascular.

Bueno para los ojos

Y por si fuera poco, esta fruta también es un buen aliado para nuestra vista. Los aguacates contienen luteína y la zeaxantina, dos fitoquímicos que son esenciales para la salud ocular. Estos dos compuestos actúan como antioxidantes en el ojo y pueden minimizar el daño y reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad.

Estas propiedades y beneficios del aguacate podrás conseguirlos viniendo a por los mejores aguacates a Mercadona Plaza Mayor.

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