Meriendas saludables ahora que empieza el cole

Con la vuelta la rutina y la vuelta al cole es fundamenta volver a retomar hábitos que antes ya llevábamos bien y que en verano hemos dejado de lado. En este post os vamos a hablar de las meriendas saludables para los más pequeños. Porque la alimentación es clave y más aún inculcarla desde que son pequeños. Toma nota de estas ideas y aplícalas en este nuevo curso.

Recetas de meriendas saludables

Nosotros nos preguntamos, ¿qué debe de tener una merienda para que sea saludable? Las opciones más saludables serán siempre las elaboradas con productos frescos, evitando todo lo que sean ultraprocesados que no son nada beneficiosos para el organismo. Es más, estos últimos, tomados con asiduidad generan adicción y pueden llevar a desencadenar en un sobrepeso.

Las mejores opciones deben ser frutas frescas, cereales integrales, verduras, lácteos, frutos secos, etc. Y con todos estos productos puedes elaborar numerosas recetas ¡que les encantarán!

Para ayudarte en esta vuelta al cole, queremos alguna ideas deliciosas.

Tosta de guacamole

Ingredientes

Aguacate
Tomate
1 Cebolleta
Salsa Tabasco
Zumo de lima
Sal
Pimienta negra
Pimienta rosa
Rebanadas de pan

Elaboración

Pela y pica la cebolleta, ralla el tomate, pela el aguacate y machaca la pulpa junto con la cebolleta y el tomate. Añade un poco de tabasco, lima y sazona con sal. Está riquísima y distinta. Para los niños puedes ponerle un poco de pavo.

Batido de plátano con leche de soja y cereales

Ingredientes

1 Plátano maduro
1 Yogur natural
1.5 taza de Leche de soja
0.5 taza de Copos de avena
1 cucharada de Miel natural
Cubitos de hielo

Elaboración

Incorpora todos los ingredientes, salvo el hielo, en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener una textura fina. Añade los cubitos de hielo y tritura de nuevo.

Wrap de pavo y aguacate

Ingredientes

4 ud de Tortillas de trigo para ‘wraps’
2 ud de Aguacate
2 ud de Tomate
1 puñado de Hojas de lechuga
8 lonchas de Fiambre de pavo
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración

Corta el tomate a rodajas y también el aguacate. Abre la tortita y pon estos ingredientes junto con la lechuga y aliña con aceite y sal. Coloca las lonchas de pavo y enrolla la tortita. ¡Deliciosa y más fácil imposible!

Bizcocho con frutos del bosque

Ingredientes

200 g de Harina integral
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de Miel
1 Yogur
150 ml de Leche de soja
1 cucharada de Levadura en polvo
Pizca de Sal
1 taza de Frutos del bosque

Elaboración

Precalienta el horno a 190ºC. Mezcla el yogur, la miel y el aceite. Por otro lado, mezcla la levadura y la harina. Esta mezcla la tamizas encima de los ingredientes húmedos que hemos comentado anteriormente. Añade la bebida vegetal y mezcla bien hasta tener una masa homogénea. Engrasa bien el molde del horno y pon la mezcla y los frutos rojos. Hornéala unos 45 minutos a 180ºC. Déjala enfriar y tendrás un bizcocho delicioso para que tus hijos merienden varios días.